Green Beans Papua Arabica, Wamena Single Origin

<a href='https://www.jualo.com/iklan/green-beans-papua-arabica-wamena-single-origin?userid=842237

1. Wilayah: Pegunungan Tengah, Dataran Tinggi Papua
2. Kabupaten: Jayawijaya, Tolikara, Puncak Jaya, Lani Jaya, Mamberamo Tengah, Yahukimo, Pegunungan Bintang, Yalimo, Puncak Papua, Nduga, Dogiyai, Enarotali
3. SCAI exporter dan kontak: KSU Baliem Arabica info@papua.coffee
4. Production Area: Lembah Baliem
5. Jenis:Arabica: Linie S varietas berasal dari India jenis S-288 dan S-795. Kemudian varietas Typica banyak dikembangkan oleh KSU Baliem Arabica belakangan ini dan akan terus dikembangkan sebagai Kopi Kedua setelah Jamaica Blue Mountain Coffee
6. Tanah: Volcanic
7. Ketinggian: 1,200 1,800 meter dari atas permukaan laut
8. Name and cup profile: Heavy body with low acidity.Chocolate with tobacco notes.
9. Proses: Wet dan Dry; Washed and Semi-washed
10. Kadar air/ Moisture:12 - 14% 
11. Defect ...%
12. Certification:Organik dari Control Union (2008-sekarang) , Rainforest Alliance (2008-sekarang) dan CERES (sampai 2008 - 2012)
13. Aroma: Honey like chocolaty caramel fruity
14. Body: Moderate medium acid clean. Complex Flavor, rich body, mouthfull, floral, earthy, long finished, hints of vanilla
15. Ciri:Kekentalan tinggi, keasaman rendah, rasa cokelat dengan sentuhan tembakau / rempah
16. Aftertaste: Smokey choc caramley balanced
17. Crop cycle: April, Mar, Sept
Semua produk kami berlabel:
- 100% organic
- 100% Arabica
- 100% Papua single origin (Wamena single origin, Tolikara Single Origin, Puncak Jaya Single Origin, Arfak Single Origin, dsb.)
- Sejak 2014 kami mengambil posisi menolak upaya modifikasi organisme terhadap genetika kopi, sehingga produk kami bebas dari GMO.
Informasi selengkapnya tentang produk kami silahkan kunjungi:
01. www•papuacoffees•com; 
02. www•papuamart•com; 
03. www•kopiwamena•com; 
04. www•papua•coffee;
05. www•kopipapua•biz; 
06. www•organicarabica•coffee;
07. www•buahmerah•biz; 
08. www•pandanuslam•com

Surabaya Coffee Festival 2016 dan Kopi Papua

Kopi Papua Baliem Produksi Barista Yuanita Rachma, Surabaya

Kopi Papua atau Kopi Wamena, atau Kopi Papua Baliem, atau kami sebut Baliem Arabica hadir dalam acara Surabaya Coffee Festival 2016, yang diselenggarakan tanggal 1 - 2 Oktober 2016, bersamaan dengan peringatan International Coffee Day pada 1 Oktober 2016.

Utusan dari PAPUAmart.com Pusat Yogyakarta mewakili KSU Baliem Arabica sebagai produsen Kopi Papua, Wamena Single Origin dan di-host oleh Yauanita Rachma, pemilik "The House of Coffee Surabaya". Hubungan Kopi Papua dengan The House of Coffee Surabaya sudah lama terjalin, dan kerjasama ini sudah menghasilkan banyak hal.

Surabaya The House of Cofee milik Yuanita Rachma

Uusan Kopi Papua, Natalia Wunungga dan Easter PK Tawy menyempatkan diri selama dua hari melihat semua kegiatan yang terjadi dalam festival dimaksud, dan dengan demikian membantu mengembangkan wawasan tentang "dunia kopi" dan dengan wawasan ini dapat melihat ke belakang dan ke depan, melihat potensi yang dimiliki dan apa yang dapat dilakukan untuk terus mengembangkan bisnis kopi di Tanah Papua.

Dapat dilihat dair foto-foto ini ada "Kopi Papua Baliem", yang kami sebut sebagai Kopi Papua Wamena Single Origin ditampilkan dalam festival ini juga.

Kopi Papua Baliem memang punya banyak nama. Ada yang menyebutnya Kopi Wamena, ada pula Kopi Papua Baliem, ada yang memanggil kopi. Kami dari KSU Baliem Arabica menyebutnya Kopi Baliem Arabica atau Kopi Papua Wamena Single Origin untuk yang Green Beans, dan Baliem Blue Coffee sebagai produk jadi, dalam bentuk bubuk dan yang telah digoreng (sangrai/ roasted)

Rasa Kopi Baliem Beda

SURABAYA PAGI, Surabaya - Dibanding dengan jenis lain, rasa kopi baliem beda. Kopi papua baliem memang bisa direkomendasikan bagi para penikmat kopi di Indonesia, beda sekali ada rasa yang menunjukan seperti vanilla, rasanya komplek sekali dan.

Demikian diungkapkan Yunita Rachma Owner The House of Coffee. "Untuk harga yang ditawarkan kopi Papua baliem dijelaskan dari kemasan 25 gram - 250 gram sekitar Rp 135 ribu, tapi juga kita jual biji kopi mentahnya per kilo sekitar Rp 85 ribu,".

Produksi dari bubuk kopi ini, lanjutnya, dari roasted papua yang diproduksi masih sangat tradisional di daerah baliem. "Kita sistemnya via online," pungkasnya. jee